Depuis bientôt deux ans, je sillonne la Bretagne pour France Culture et France Inter, avec une vieille AX, un magnétophone, et de l’obstination afin de saisir les contours d’une pieuvre : l’agroalimentaire breton. Je suis membre du média d'investigation Disclose pour lequel nous venons de publier une enquête sur la firme Lactalis.